柠檬做法腌制大全
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相信很多喜欢喝蜂蜜的人，都自己尝试过蜂蜜腌柠檬，也就是蜜渍柠檬，蜂蜜与柠檬的结合，不仅带有柠檬的清香，还有蜂蜜的香甜，两者搭配在一起不仅营养价值丰富，而且还有天然的美白养颜佳品，但是蜜渍柠檬虽然制作起来不难，但是想要做的美味可口却需要一些技巧，那么怎样才能制作出美味的蜜渍柠檬?有什么特别的窍门吗?
其实制作蜜渍柠檬最简单而且最容易成功的窍门，就是按照步骤一步一步来，下面就来和大家说说制作蜜渍柠檬的办法。
首先第一步，用盐搓洗柠檬的表皮，起到杀菌并去除果蜡的作用，然后用水清洗干净，最后擦干切成薄片。然后取一个干净的瓶子，在瓶子底部铺上一层柠檬片，然后倒入适量蜂蜜，蜂蜜要和柠檬片的高度持平，重复这个过程，直到所有的柠檬片全部放入。
然后就可以放入冰箱中密封两天，一般第三天就可以打开泡蜂蜜柠檬水喝了，当然多放置一段时间口味会变得更好。腌制柠檬的蜂蜜最好选用颜色较浅的洋槐蜜，比如水白蜜，就是优质洋槐蜜，制作出来的蜜渍柠檬不仅美味，外观上看去也是非常好看。
一般喝的时候，取出两到三片柠檬就可以，可以从瓶中舀上适量的蜂蜜，用温开水或者凉开水冲泡即可。其实蜂蜜腌柠檬的制作方法非常简单，只要细心，一般很快就能尝到美味可口的蜂蜜柠檬茶。
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蜂蜜柠檬的用料
柠檬 2个冬蜜 一瓶
盐 适量玻璃空瓶 一个
蜂蜜柠檬的做法
步骤1
将买回来的柠檬用盐和水清洗干净，清洗干净后用厨房用纸擦干净。注意一定要擦干净噢，不然会影响质量。
步骤2
把刀清洗干净，擦干净。把洗净擦干净的柠檬放在干的砧板上，切成一片片，备用。
步骤3
选择好的冬蜜，准备好空的瓶子，空瓶子最好是玻璃的，清洗干净后用热水烫一下，可以自然风干或者用厨房用纸擦干净。
步骤4
方法一，先往处理好的玻璃瓶里面倒入一层蜂蜜，然后平铺上一层切好的柠檬，以此类推。方法二，先倒入一只柠檬高度的蜂蜜，然后把切好的柠檬一只放进去，然后再加蜂蜜，再根据位置放入剩下的切好的柠檬。！！注意！！在做的过程中可以用干净的干的筷子调整柠檬的位置。
步骤5
把装好的蜂蜜柠檬密封好，放入冰箱里面，至少要等待五天，方可食用。放的越久，味道越好～但是要注意食用的时候要用干净的勺子舀出，不能弄到水进去，否则会变质，每次食用完都要密封好放回冰箱。食用的时候，舀出适量的柠檬和蜂蜜，加入常温的水或者冷水都可，但是如果加入热水，会破坏蜂蜜的结构，就失去了蜂蜜的功效！
蜂蜜柠檬的烹饪技巧
要注意食用的时候要用干净的勺子舀出，不能弄到水进去，否则会变质，每次食用完都要密封好放回冰箱。食用的时候，舀出适量的柠檬和蜂蜜，加入常温的水或者冷水都可，但是如果加入热水，会破坏蜂蜜的结构，就失去了蜂蜜的功效！
