做蛋糕时，说淡奶油打至3分发 是什么意思？
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热心网友
将淡奶油用打蛋器按一个方向搅打，打到表面成雪白的泡沫，感觉有一点点固体的样子，基本就是三分吧。不过你确定是三分发吗？我看到的基本都是打到6分发，那就接近湿性打发
