发布网友 发布时间:2022-04-21 22:10
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热心网友 时间:2023-10-04 05:48
郭滩烧鸡
唐河县郭滩烧鸡远近闻名,素有“肉质鲜嫩”“五香脱骨”之盛名,为河南省南阳的汉族传统名吃。始于唐宋鼎盛明清,至今已有四百多年的悠久历史。
浆面条
浆面条(也叫酸面条,其原因是发酵后的浆酸味十足),河南省的汉族传统名吃。是以绿豆浆发酵制作面浆,经特殊工艺而成的面条。洛阳、汝州、新郑等地浆面条,制作简单,成本低、味道美、易于消化,因而自古以来流传不衰,成为颇具浓厚地方特色的地方名食。