电饭锅焖鸡腿怎么做？
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发布时间：2022-04-21 22:10
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热心网友
时间：2023-06-26 13:46
用料：
鸡腿，生姜，葱，大蒜，排骨酱，酱油，蚝油，黑胡椒碎，孜然粉，料酒。
做法：
买回鸡腿后用水冲洗一下血水，如果时间允许的话，建议您用淡盐水把鸡腿浸泡一会儿。
取一大碗，放入一勺蚝油，一勺排骨酱，一勺酱油，拧入少量的黑胡椒碎和孜然粉，滴入少量的料酒，把酱汁搅拌均匀。
把洗净的鸡腿放入酱汁中，拌匀，使酱汁表面都均匀地裹满酱汁，放置一边腌制1小时，使其入味。
将洗净的蒜头、姜片和小葱铺入电饭锅底部。
随后将腌制好的鸡腿放入电饭锅内，按压煮饭键把鸡腿煮熟。如果家里是普通的电饭锅，不是智能的，就需要加水。
智能电饭锅会自动跳键，等鸡腿煮好后，开盖，取出鸡腿，撒上一点小葱末和白芝麻做点缀，这道电饭锅焖鸡腿就做好了，酥烂脱骨，非常好吃。(可以根据自己的喜好，对鸡腿进行收汁或者不收汁。)
小贴士：
如果平时吃的口味比较重，可以适当的加点盐。
如果来不及腌制的话，可以把鸡腿表面划上几刀，这样便于入味。
如果家里的电饭锅是最普通的那种，需要加一小碗清水；如果是新式电饭锅的话，则不需要加水。
热心网友
时间：2023-06-26 13:46
盐焗鸡腿的做法
主料：鸡腿2个
辅料：姜适量、葱适量、食盐适量、花生油适量
做法：
1、将鸡腿洗净控干水备用;姜葱都切成丝备用。
2、准备一个料理盆，放入鸡腿，倒入较多的食盐(粗盐最好)，双手各抓一把粗盐往鸡腿上面涂抹，务必做到每一个角落都有粗盐的影子哦。而咸淡方面就根据自己的口味来调节。
3、将切好的姜丝和葱丝，撒上鸡腿上，抓均匀。
4、准备电饭锅，一定要洗干净哦，然后在周围涂抹一层花生油，底层可以多放一点哦!
5、放入完全沾满盐的鸡腿到电饭锅里面，盖上盖子，按下煮饭的按键就可以了。
提示：
因为是干煮，所以在制作的时候一定是要注意抹油，在锅底和锅的四周都是要涂抹，这样是可以避免锅受损。在做的时候要翻面，不过翻面要等到稍微冷一点才再次按下煮饭的按钮，不然因为温度太高，还是会跳到保温那边，而且鸡腿可能还没熟。
功效：鸡肉是含有丰富的蛋白质，而且脂肪的含量也是比较低，鸡肉是有很好的温中益气和补虚损的作用，是很适合身体虚弱的人或者病后恢复的人群食用。我们食用盐焗鸡腿是可以很好的提高身体的免疫力，但是要注意适量食用，盐焗的做法虽然是很开胃，但是比较咸，吃多了对身体不利。
我们在制作的时候是可以选择去超市购买盐焗粉，但是存在着饮食安全问题，也是可以自己制作，这样吃起是会更加的安全。而且我们要注意如果我们患有感冒就是不要吃太多这款食物，是会加重我们呼吸道的不舒服，降低呼吸道的抗病能力。
热心网友
时间：2023-06-26 13:47
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电饭锅鸡腿的做法步骤1.鸡腿洗净，用刀切几个口子，以便入味。2.下入蚝油、生抽、盐、糖、生姜，腌制半个小时。3.葱洗净，铺在电饭锅内胆中。4.放入胡萝卜块。5.码好鸡腿，剩余的汁水也倒进去。6.最后撒入白果。7.电饭锅开正常煮饭键，不要用快煮键哦，怕不熟。8.等自动煮好就可以享用啦。
