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从小到大一直都非常喜欢吃鸡肉,鸡肉里最喜欢吃的就是鸡腿、鸡爪、鸡翅这几样了。隔三差五就做一锅吃,前几天又学到了一个懒人新做法,电饭煲里一扔,不用在锅边看火,刷刷小视频追着电视剧就做好了,非常简单,味道也非常不错,全家都很喜欢吃。下面来看我是怎么做的吧。
【所需食材】
8个鸡腿、2个土豆,葱、姜、3勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺豆瓣酱、1勺白糖、小半勺盐、小磨香油
【具体做法】
1、首先准备8个大鸡腿,洗净之后,用牙签扎一遍,这样更容易入味。然后加入葱片、姜丝、生抽、老抽、蚝油、豆瓣酱、白糖、盐等配料,用手充分抓均匀,盖上保鲜膜,腌制半小时让其入味。不着急的可以延长时间腌几个小时这样会更入味。
2、准备2个土豆,去皮,切滚刀块,也可以用自己喜欢的其他配菜。
3、打开电饭煲,先放入土豆,上面放上腌好的鸡腿,再加入少许清水,也可以加可乐、或者啤酒,盖盖选择煮饭模式,我的煮饭模式时间是30分钟。用电饭煲做,也可以不加水,也不会糊锅,也特别好吃。加水和不加水两种做法,我吃着都不错,大家可以根据个人喜好决定是否加水。
4、电饭煲跳到保温键就可以出锅了,出锅时再淋点小磨香油,即可装盘。
5、这样做的土豆鸡腿真的非常简单,不用看火,也不用怕糊锅。土豆软面可口,鸡腿软烂入味,这么一大盆,上桌后两个人一会就吃光了。不仅鸡腿可以这样做,鸡翅、鸡肉都可以这样做,爱吃鸡腿的朋友可以试一下哦
今天的分享到这里就结束了,强烈推荐大家要试一下哦。我是小鹅,美食领域原创作者,图文均为小鹅原创,每天一道家常美食,天天不重样,喜欢就关注我吧,欢迎在评论区留言,相互交流分享,感谢您的支持,我们明天再见,拜拜。
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具*作方法
第一步:准备食材。鸡腿6个、姜1小块、香葱适量。
第二步:把鸡腿洗清洗干净后擦干水分,然后用牙签在上面扎一些小孔。(这样做更易于入味。)
第三步:把鸡腿放入盆中,然后放入2勺料酒,几片姜,腌制10分钟去腥。
第四步:开始准备豉油汁。锅中倒入少许油,油热后放入几个姜片,煸炒出香味。

第五步:往锅中倒入4勺生抽、2勺老抽、3勺白糖、半勺盐、1小碗清水煮开后关火备用。
第六步:往电饭锅底部铺一些香葱段和姜片,如图。(可以把刚才腌鸡腿的姜片铺在锅底。)
第七步:把鸡腿放入葱姜上面,如图。
第八步:把豉油汁倒在鸡腿上,如图。然后盖好电饭锅锅盖,选择“煮饭”功能即可。
第九步:煮好后装盘开动吧。