半成品披萨怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-04-21 21:46
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热心网友
时间：2022-06-02 20:05
饼底：高粉100克，中粉50克，酵母2克，牛奶103，盐1/4小匙，糖1小匙，橄榄油1小匙，黄油8克
配料：肉沫（猪肉牛肉均可）、剁辣椒、姜末、蒜末、青红椒、洋葱、马苏里拉奶酪
制作半成品披萨饼底：
一、将饼底材料除黄油外全部混
合揉至光滑，加黄油揉至扩展阶
段，包保鲜膜基础发酵至2倍大，
发酵好的面团排气滚圆松驰15分钟
二、披萨盘涂橄榄油或黄油，
内壁侧面也要涂，一方面可以使饼皮不沾，一方面会使饼皮更焦脆
三、将松驰好的面团擀成大于烤盘1CM的圆形
四、放进涂过油的烤盘，用右手沿 四周推起，使边缘立起
五、再次松驰15分钟或冷藏1小时取出，用叉子在饼底扎满小孔，
六、入预热200度的烤箱，上下火中层烤10分钟出炉晾凉，密封备用
热心网友
时间：2022-06-02 21:40
付费内容限时免费查看回答半成品披萨的做法
烤箱烘培法(香脆饼底的选择)
步骤一：先将披萨解冻，准备放入烤箱
步骤二：将烤箱设置上火220℃下火180℃ |预热5分钟左右。没有上下火的烤箱尽量 把位置往上移，窍门就是上面热下面冷， 饼底就不容易焦咯!
步骤三：将披萨放入烤箱烤15-20分钟
步骤四：观察饼底渐渐变金*，表层芝士软化焦班起泡 取出装盘
热心网友
时间：2022-06-02 23:31
1.面团擀成烤盘大小.放入已抹油的烤盘.用手推成中间薄四周厚的面饼.扎几个小洞(厚面饼就不用扎)在面饼边的四周抹一层橄榄油.放入馅料.顺序是从底层起：奶酪----肉.菜---玉米---黑橄榄---奶酪.
2.220度烤15分钟左右.看到芝士溶化变色就行了.如果怕饼底太湿可以关了上火放在下层用下火烘多几分钟.
3.不要选用水分太多难熟的馅料.也可以把饼先烤几分钟后再上馅.我这次用的馅料是：奶酪---培根---九层塔---虾仁---玉米---黑橄榄---黑胡椒粉---奶酪.
热心网友
时间：2022-06-03 01:39
主料
超市买的半成品一份
半成品披萨的做法步骤
1. 烤箱预热温度上下管200烤12分钟
