苤蓝怎么淹好吃
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热心网友
苤蓝在一些地方也被俗称为菜单或者疙瘩，它含有的维生素非常的丰富，而且苤蓝榨汁喝后对胃病也有不错的治疗效果，其实佩兰腌菜吃也很好，下面介绍一下它的腌制方法。

主料

苤蓝3斤生抽2两

盐1两醋半两
白糖1勺生姜2两
干红辣椒4根花椒适量
茴香适量香叶适量
脆爽腌咸菜-苤蓝的做法步骤
1.苤蓝削除外表皮，切成3一4毫米厚的片
2.在太阳下晒3一4个小时，中间翻一次，消耗部分水份
3.装瓶
4.用3斤水将生姜片，辣椒干，花椒，茴香，香叶，生抽，盐，醋，白糖一起煮开几分钟
5.把放凉的汤汁倒入瓶内，把姜片全部放在苤蓝片的上边，防止菜片漂起来，煮过的姜片重量大一些。
6.用熟好放凉的花椒油封口
7.十天后就可以吃到清爽的腌苤蓝了。
热心网友
你可以直接给它加入一定量的白酒，还有一定的颜，然后颜值就比较好吃了。
热心网友
那非常好吃，特别特别好吃，做熟而且味道特有独特的风味，特别好吃的，非常好。
热心网友
你可以每次进行使用一些盐腌制一下，然后再加点辣椒进行搅拌一下，这样的话吃起来之后还是比较鲜美的。
热心网友
云南怎么腌好吃？你可以买一本腌制蔬菜，腌制咸菜的书之后，看看怎么去坐坐怎？
