板栗怎么开口
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1、只需一个塑料袋（或塑料饭盒）把栗子一次放进去10个左右。
2、拧起塑料袋（扣紧饭盒盖子）对着你面前的桌子或者地面（要有足够的硬度）轻轻摔打5下。
3、打开塑料袋拿出栗子，就会看到栗子都裂开了口子。用手剥开即可。
4、板栗洗净擦干，裁纸刀从板栗粗糙一头的中间插入，顺势划到板栗尾部。注意我的裁纸刀“小荷才露尖尖角”，只推出一点点刀头就够了，然后锁住刀片，不让它滑动，这样即使歪一下也不至于割到手。
5、处理好的板栗放入盆中，滴一点色拉油，上下簸动，让每一颗板栗都均匀的滚上油，烤箱预热180度，烤盘铺锡纸，倒入板栗，下面的托盘中注入开水适量，隔水蒸烤30分钟左右。这样烤出来的板栗个个都是开口笑，轻松易剥。
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1、清洗干净生栗子，晾干擦干水分。
2、开始砍，较平的一面朝下生栗子
3、刀后角对准栗子中部或偏下一点生栗子。
4、用力一砍把刀嵌进去生栗子。
5、往菜板上稍微用力一砍，让刀刃砍进去一点深度。（不要太用力啊会砍成两半，那样烤的时候会很干）
6、栗子拔下来就行啦，很快也很漂亮。
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1、栗子用水洗干净，控干水分。我没用刀去外壳上划口子，而且选择了最简单的方法：用一把尖头剪刀，在外壳上轻松剪出一条缝儿。
2、栗子全部剪好后，放入预热180度烤箱烘烤30分钟。如果细心，你会发现栗子壳在烤箱里会慢慢裂开，发出吱吱的响声。烤至5分钟的时候把黄油放入烤盘，黄油会融化，拿木铲翻动栗子，让每个栗子都裹上黄油后放入烤箱继续烘烤。
3、根据自己的烤箱调整烤的时间，直到栗子完全被烤透。烤熟的栗子会发出很香很香的味道。取出烤好的栗子，用刷子在栗子上刷上糖水，特别是开口处。再放入烤箱，烤8分钟左右。完成！一定要记住，热栗子会烫到嘴巴哦！忍一忍，温温的时候栗子最好吃！
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开口的板栗有鲜板栗和熟板栗两种。这两种板栗开口的方式和部位是不同的。
我们先说鲜板栗开口。鲜板栗开口必须借助工具，只用手是剥不开的。
鲜板栗开口一般都有裁纸刀（小刀）或者菜刀。因工具不同，开口的部位也不同。
如果用裁纸刀（小刀），最佳开口位置为平的一面，独孤栗因为无平面，就选择较平的一面开口。具体办法是左手垂直捏住板栗，一定要注意拇指和食指之间要留有空隙，防止刀片伤手。右手拿刀，刀刃向上，用刀尖从下向上划开板栗壳。如下图：
用菜刀切口的最佳位置为圆的一面。具体办法是将平的一面放在砧板上，用手指按住，用菜刀在圆的一面切开口。如下图。
我们再说熟板栗开口。熟板栗开口的最佳部位是顶部，也就是尖的那一端。这里是板栗最脆弱的部位，不用借助任何工具用手就可以剥开。
找到糖炒板栗的顶端，用指甲稍用力向下切出一条缝。将拇指和食指垂直放在按压出的缝隙两端，稍加用力一捏，裂痕就变大了。从裂痕处开始剥皮，很快就会剥出一堆完整的板栗仁
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如果是生板栗，只需要一个塑料袋，将栗子一次性放入十个左右，拧起塑料袋，对着地面轻轻摔打五下，打开塑料袋，拿出来栗子，这样会看到栗子开口，用手剥开就可以了。将买回来的板栗晾干几天，清洗干净之后，将板栗放在板面上，用到的后尖切开小口，将锅内加水烧开，放入切口的板栗，加盖子焖煮五分钟，取出来，趁热用手从切
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板栗这样做个个都开口
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把泪只是用那个小小小的刀片把它划上一个口，应该来说就是所说的这个开口了吧。
