请问哪位朋友知道哪种红薯粉做酸辣粉最好？？
发布网友
发布时间：2022-02-27 09:00
共2个回答
懂视网
时间：2022-02-27 13:21
怎样做酸辣粉？
1.将花生米和植物油同时入锅后炒熟，黄豆提前浸泡2到8小时，沥水后同样炒至酥脆。
2.准备红薯粉丝、辣椒油、花椒粉、酱油、米醋和香醋。
3.大碗中调入酱油、米醋、香醋、油酥花生仁、油酥黄豆、葱花、香菜、辣椒油、花椒粉，冲入一大勺滚开的高汤和开水。
4.在另一个锅中烧水，水开后放入泡好的红薯粉条，再次滚开后捞入碗中即可。
总结
1.花生米和黄豆炒至酥脆。
2.准备红薯粉丝、辣椒油、花椒粉、酱油、米醋和香醋。
3.大碗中调入酱油、米醋、香醋等。
4.水开后放入泡好的红薯粉条。
热心网友
时间：2022-02-27 10:29
正宗的酸辣粉是专用的红薯粉条泡的，正宗的颜色有点深深的，口感吃着很劲道，也很滑，一般市场卖的那种事不出现这种效果的，我也是做酸辣粉的，有事在线聊 球球 1075757432
