清蒸武昌鱼怎么做好吃，清蒸武昌鱼的家常做法
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发布时间：2022-02-27 15:02
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热心网友
时间：2022-02-27 16:31
用料： 香菜:少许蒜片:1小撮料酒:10ml盐:1克鱼露:10ml姜片:1小撮白胡椒粉:2克花椒油:少许蒸鱼豉油:15ml葱段:1小撮姜粉:5克武昌鱼(一条):600克
收起
步骤：
1
武昌鱼洗净切花刀，葱，姜，蒜备齐
2
把葱，姜，蒜少许码放鱼盘上
3
然后把鱼肚，鱼正反两面抹上适量料洒，盐，姜粉和胡椒粉，在把剩下葱，姜，蒜放入鱼肚和鱼表面，码味10一20分钟
4
锅中放水，水开后把鱼放入盖上盖，大火蒸10分钟
5
蒸熟拿出来去掉葱姜蒜和盘中少许汤，把蒸鱼豉油，鱼露到在鱼上
6
烧热少许花椒油浇在鱼上，放少许香菜即可完成端上餐桌
