芝士牛奶炒鸡蛋怎么做
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1、材料：土司3片，鸡蛋4个，鲜奶100㏄，葱花1大匙，沙拉油2大匙，盐1/2茶匙，太白粉1茶匙。
2、土司去边后加鲜奶泡软，再加入太白粉用筷子搅烂，备用。
3、鸡蛋放大碗里加盐打散，备用。
4、将作法2及3的材料混合，并加入葱花拌匀。
5、烧热油锅，倒入作法4的土司蛋液，以中火慢慢推动锅铲直至蛋液变熟，盛盘后撒少量红椒末及香菜叶装饰即可。
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用料
牛奶
100毫升
鸡蛋
3个（个头大的2个就OK了）
芝士
1—2片
芝士牛奶炒鸡蛋的做法
三个土鸡蛋（因为他们个比较小）混入约100毫升牛奶（喜欢嫩的可以适量多放牛奶）打散
不粘锅放少许油。待锅烧热（一定要烧热）把蛋液放进去炒熟（可以看到鸡蛋差不多都快熟的时候关火，利用余温把鸡蛋焖熟，这样口感不会太干）
乘出装盘后，放上一片或者2片芝士，微波炉1分钟或者1分半钟，拿出配上牛油果和其他蔬菜或者水果就OK啦
