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蓝莓果实中除了常规的糖、酸和维生素C外,富含维生素E、维生素A、维生素B、SOD、熊果苷、蛋白质、花青素、β-胡萝卜素、泛酸、食用纤维以及丰富的K、Fe、Zn、Ca等矿质元素。无论从味道还是营养价值来看,蓝莓都是不错的水果。
蓝莓
蓝莓,原产和主产于美国,不仅富含常规营养成分,而且还含有极为丰富的黄酮类和多糖类化合物,还含丰富花青素。其味道甜酸适口,且具有香爽宜人的香气。具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能。
蓝莓
1.保护眼睛、增强视力
蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成,可预防重度近视及视网膜剥离,并可增进视力。同时更有加速视紫质朴再生的能力,而视紫质朴正是良好视力不可或缺的东西。
2.增强免疫
蓝莓浆果可以增强对人体对传染病的抵抗力。蓝莓浆果也是一种高纤维食品,可以作为日常饮食中纤维的良好来源。蓝莓含有相当多的钾,钾能帮助维持体内的液体平衡,正常的血压及心脏功能,而热量却只有80个卡洛里。蓝莓在抵抗自由基,特别是活性氧与各种疾病如癌症、先天性免疫系统疾病、心血管病有着密切关系。
蓝莓
3.增强记忆
蓝莓在所有蔬果中拥有极高的抗氧化剂,能增进脑力和减少阿耳茨海默早老性痴呆症等,科学的饮食需要花青素,这有助于延缓衰老,如果选择花青素,蓝莓是重蓝莓是重要的选择。它具有防止功能失调、改善短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用。
蓝莓中含有的营养物质对中早期癌症都具有抑制作用。蓝莓果实中的花青素,是非常强的抗氧化剂,可以帮助预防动脉内斑块的形成和多种癌症,减低患癌的可能。
蓝莓
热心网友
蓝莓含有丰富的花青素以及多种营养物质,对于人体有良好的增强免疫力和调整身体部分疾病有良好的作用,具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、补充营养成分、增强身体免疫力的功效。
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降低血糖,患有糖尿病的朋友可以多吃一点蓝莓,它有助于降低血糖。我们可以每周吃五分蓝莓,坚持两个月可显著改善血糖调节能力。
增强免疫,人体的多数疾病都是和自由基有关,已经有研究表明了,蓝莓中含有的花青素可以增加人体免疫系统,增强人体免疫力,对这些疾病有直接或间接的预防作用。
热心网友
蓝莓能够提高免疫力,对神经的营养作用也很好,增强免疫力,预防癌症,还能达到降脂的效果,但是也是要适量的吃。
热心网友
蓝莓能够缓解视疲劳、滋阴补血、补肝益肾。蓝莓当中的花青素有助于促进视网膜上视紫红质的合成。在缓解视疲劳、恢复视力、增进视力水平方面有一定的作用。