手抓饼的饼皮还能怎么吃
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用料
面粉
油
盐
手抓饼饼皮做法的做法
面粉加盐放温水搅拌，揉成软的面团，粘手就可以，越软越好，放进盆里醒十分钟，然后切成几等分，揉成小团，表面刷一层油盖保鲜膜醒面二十分钟左右
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把面团擀成薄冰刷上油酥
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油加盐加面粉调成这样备用
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薄冰刷油后像叠扇子一样叠加，把一端小尾巴压一下做成花卷样子，然后盖上保鲜膜继续醒面十分钟
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醒好的面擀成薄冰，放电饼铛里面就可以了不用放油，如果做的面皮多了就可以放冰箱，饼的两年放保鲜膜隔离就可以了
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出锅喽
