蔬菜春卷的做法,蔬菜春卷怎么做好吃,蔬菜春卷的家常
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将猪肉切丝，用调料盐、鸡精、胡椒粉、水淀粉腌制；其它所有材料切丝。
猪肉下油锅快速滑炒至变色即关火，捞出备用。
锅里留底油，依次入胡萝卜丝、冬笋丝、黑木耳及香菇丝、韭*及豆付干丝翻炒，调入盐、鸡精、美极鲜酱油、少许糖、香油拌匀，出锅放凉。
炒虾仁：新鲜虾剥壳去头，去虾泥，入料酒、盐、鸡精略腌，锅里放少许油，炒至9成熟即可。
用筷子夹取炒好的馅料配上1颗事先炒好的虾仁一起包入春卷中。
锅里少许油，煎至两面金黄，搭配你爱吃的调料，蕃茄酱或醋都可以。
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1.西生菜撕成大片，清洗干净。
2.甘蓝也是，撕下几片，清洗干净。
3.把两种菜都切成较粗的丝。
4.胡萝卜和黄瓜也切成丝。
5.准备好春卷皮。
6.取出一张，放在温水中泡十秋。
7.捞出沥干水，平铺在盘子里，上面放上处理好的几种菜。
8.卷起来。
9.这样把所有的春卷皮和菜都包好，放在盒子里，即可食用。
