苦瓜汁的作用
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1、苦瓜汁营养丰富，其中维生素C的含量居瓜类蔬菜之首，且糖和脂肪的含量都非常低，非常适合减肥人士饮用，是减肥人士的塑身佳品。
2、苦瓜汁具有清热解毒、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效。其对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定疗效。
3、苦瓜汁可预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等，是绝佳的健康药用饮品。
4、苦瓜汁会干扰癌细胞代谢葡萄糖，让癌细胞没有可以吸取的能量物质，阻止细胞癌变，最终癌细胞就会走向死亡之路，可防治胰腺癌等癌症疾病。
5、苦瓜汁中含有一种叫做苦瓜皂苷的东西，能够降血糖血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌等，还可以提高机体免疫力，增强抵抗疾病的能力。
6、苦瓜汁还有美容功效，可润泽肌肤，给肌肤带来前所未有的百般呵护。追问涂苦瓜汁到皮肤上呢？
追答苦瓜汁液涂抹到皮肤上的功效在上面第六条款；还有去痱子止痒的效用！
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把苦瓜挖子洗净切成小块，放到榨汁机内，打得很碎，如果太干，可加一些水，如果感觉味道单一，也可以加些其他蔬菜或水果。追答苦瓜，因其自身味道得名，又名凉瓜。有去火的功效。
苦瓜的营养价值甚高，苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等，李时珍说苦瓜具有“除邪热、减肥、解劳乏、清心明目、益气壮阳”之功效。
据研究发现，它具有明显的降血糖作用，对糖尿病有一定疗效
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清热，去心火
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去火
