自己在家用普通淀粉能做出珍珠吗?

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用普通淀粉是无法制作出珍珠,这是因为普通淀粉的特性比较散,而木薯粉则是比较有嚼劲。想要制作出珍珠奶茶里面的珍珠,我们需要用到的材料是木薯粉,虽说都是淀粉,但两者有本质的区别。很多人都非常喜欢吃珍珠奶茶里面的珍珠,感觉口感Q弹。其实我们在家里也能够制作出来,而且制作的方法非常简单,只需要用到木薯粉、清水以及红糖。

我们在锅内加入适量的清水,然后放入红糖,小火慢慢加热。一边加热一边用勺子不停搅拌,这样做的目的是为了防止粘锅。等锅里的清水完全沸腾后,我们把红糖水倒入到木薯淀粉里面。一边倒红糖水,一边用筷子搅拌,这时候木薯粉会呈现出絮状。等木薯粉不烫手之后,我们趁热把木薯粉揉成长条,然后切成大小长短一致的小段,再用手把这些小段揉成小球状。

锅中烧水,水开后把小球放入锅内煮至完全透明,一般需要煮10~15分钟左右的时间,这个具体根据小球的大小来决定。把煮好的珍珠捞出放在凉水中过凉,这样做的目的是为了让珍珠可以更加Q弹。制作好的珍珠可以直接吃,也可以放在奶茶里面,或者是制作其他甜品。我们在制作珍珠时需要注意,红糖水一定要完全烧开,不然会导致珍珠制作失败。

揉面时一定要趁热,因为有余温的木薯粉比较好操作,耽误时间过长会导致木薯粉里面的水分蒸发,影响口感。也可以一次多做一些,留出一部分珍珠放入冰箱冷冻保存,想吃的时候拿出来煮熟。木薯粉的特性是粘性强,所以除了能够制作珍珠之外,还可以用来制作布丁、蛋糕等其他甜品,无法用其他的普通淀粉代替。

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可以的,用普通的淀粉也是能做出珍珠的,只是这样的珍珠不那么弹而已。

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自己在家里用普通淀粉肯定是做不出珍珠的,除了淀粉还需要红薯粉,而且自己在家里做也很难煮出那种Q弹的感觉。

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普通淀粉是不可以的,玉米淀粉可以做,但是做出来的不好吃。最好是用红薯淀粉来做。因为红薯淀粉本身的吸水能力非常强,并且其口感具有爽滑有韧性的效果,所以其制作出来的珍珠口感相对也会q弹一些。

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1珍珠能用玉米淀粉做吗 可以,但是不好吃。 玉米淀粉从本质上而言,其是很难制作成完美的珍珠的,玉米淀粉本身相对来说q弹的性质没有那么强,制作出来的珍珠不好还。 玉米淀粉是一种相对粗糙的淀粉,虽然粘性还不错,可以揉搓成珍珠的形状

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珍珠能用玉米淀粉做吗可以,但是不好吃。玉米淀粉从本质上而言,其是很难制作成完美的珍珠的,玉米淀粉本身相对来说q弹的性质没有那么强.、
我拿葛粉(淀粉)做过了,,,,成形倒是可以,但是里面的粉被包住了,煮不熟,,,要是不服可以试试,反正我都掉到了

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不可以
淀粉和珍珠的成分不一样
用淀粉做的珍珠
就是假珍珠

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我个人认为可以的,但是口感不佳,采用木薯粉制作出来的珍珠口感比较好。

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珍珠是珍珠蚌产出的,不是自己在家用淀粉就能做出来的

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想要制作出珍珠奶茶里面的珍珠,我们需要用到的材料是木薯粉,虽说都是淀粉,但两者有本质的区别。

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目前还没有听说用普通面粉就能做出珍珠的,在家里。

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珍珠的原材料是糯米而造成的,但是如果你要是养用淀粉的话,也是可以的,需要你将淀粉揉捏成团,然后进行一定火候的蒸煮,才能够成功,最后放入红糖即可

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不可以 淀粉和珍珠的成分不一样 用淀粉做的珍珠 就是假珍珠

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淀粉可以做珍珠,但是口感不佳。淀粉相对粗糙,虽然黏性还不错,可以揉搓成珍珠的形状,但是其食用起来的口感没有采用木薯粉制作出来的珍珠口感好,其口感是发散的。

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