泥鳅鱼和鲫鱼可以一起炖吗?
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热心网友
泥鳅鱼和鲫鱼可以一起炖。
泥鳅鱼和鲫鱼一起炖的做法：
泥鳅鱼鲫鱼汤
主料：野生鲫鱼一条，泥鳅八条；
辅料：生姜1块、葱一颗、盐3克、植物油15克；
制作过程：
1、将泥鳅宰杀、洗净、沥干；
2、将鲫鱼宰杀、洗净、沥干；
3、将生姜、葱切好；香菜洗净，备用。
4、铁锅加热时用生姜擦锅；然后加入植物油适量。
5、油热后调成中火，将鲫鱼放入煎炸至两面金黄，装盘待用；
6、再将泥鳅放入煎炸；注意及时翻动；表面微黄即可；
7、将炸好的鲫鱼和泥鳅放入锅中；调至小火；加入白酒少许；
8、加入香醋少许；加入开水，漫过食材；
9、放入葱花；加入白糖；
10、盖盖大火开始烹煮；20分钟后、、、汤汁呈乳白色；
11、加入食盐适量，即可；
12、出锅。盛入碗里，撒上香菜；即可食用。
热心网友
泥鳅和黄鳝能一起炖。黄鳝补血、泥鳅壮阳，最佳食补。
用料主料：黄鳝、泥鳅、山芋粉丝 配料：香菜 调料：盐、味精、八角、花椒、姜、葱、胡椒粉
做法
1、黄鳝、泥鳅、打成小块切小段，焯水。
2、黄鳝、泥鳅在卤水中煮熟。
3、锅上火，放入油、盐、味精、八角、花椒、姜、葱、胡椒粉 翻炒。
4、加入开水适量 小伙收汤 最后放入烫好的粉丝香菜等。
与泥鳅相克食材：
1、泥鳅+狗血：酸咸性温，阴虚火盛这忌食。
2、泥鳅+螃蟹：功能正好相反，不宜同吃。
3、泥鳅+河蟹：一起吃会引起中毒，可以用地浆水治疗。
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您好，很高兴为您解答。您问的鲫鱼可以和泥鳅是可以混养的。
泥鳅，属鳅科。形体小，细长，只有三、四寸。且它体形圆，身短，皮下有小鳞片，颜色青黑，浑身沾满了自身的粘液，因而滑腻无法握住。前段略呈圆筒形。后部侧扁，腹部圆，头小、口小、下位，马蹄形。眼小，无眼下刺。须5对。鳞极其细小，圆形，埋于皮下。
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热心网友
可以的。 泥鳅 鲫鱼 鲤鱼 各种鱼 一起炖。。我们这就有这样的菜 叫《乱炖鱼》 可好吃了。。
热心网友
补中益气、祛邪除湿、养肾生精、祛毒化痔、消渴利尿、保肝护肝。过敏人群慎用
鲫鱼能利水消肿、益气健脾，解毒，下乳。适用于脾胃虚弱，少食乏力，呕吐或腹泻；脾虚水肿，小便不利；气血虚弱，乳汁不通；便血，痔疮出血，臃肿，溃疡等。但感冒发热者慎用
所以二者是可以一起使用的
