如何快速学会番茄肥牛的制作方法?
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酸甜口的🍅ԍ🥕肥牛锅！二人食·超满足！
用料
肥牛 300克
料酒 2勺
番茄 2个
土豆 1个
胡萝卜 半根
洋葱 1/8个
蘑菇 2个
番茄酱 3勺
白糖 2勺
盐 1勺
黑胡椒粉 少许
葱花 少许
番茄肥牛的做法
番茄，土豆，胡萝卜都切块。
洋葱和蘑菇切片。
准备一个锅，烧开水，加2勺料酒，放肥牛卷烫变色捞出备用。
1.热油，洋葱炒香，下胡萝卜翻炒至一面变色；
2.下土豆和蘑菇，接着翻炒至土豆一面变色；
3.放入番茄炒软，出汁；
4.倒入2碗热水，煮15～20分钟（看锅）
ps.我这个因为是平底锅，用的是饭碗；如果用煮汤的那种锅，水可以加多点！
5.拿筷子戳一下胡萝卜，确认一下熟没熟，能戳进去就是熟了。然后下烫熟的肥牛卷，加番茄酱，白糖，盐，黑胡椒粉调味（用量看图）
ps.尝一下味道！调料自己按照口味适当的加减！
pps.没有番茄酱就多加点糖，看看汤底酸不酸！
最后撒点葱花出锅～
不喜欢葱也可以不加，就是装饰用而已。
小贴士
🌟除了番茄，土豆、胡萝卜、蘑菇都是可加可不加的。
🌟放热水之后煮的15分钟里，一定要看着锅，搅一搅，别让土豆黏锅底，要是感觉水不够了记得加点热水！最后还是要有点汤汁才好吃～
🌟勺子的大小看我上一篇菜谱！这一篇忘了拍勺子了～反正就是吃饭用的勺子都可！
