做法,煎辣椒肉盒怎么做好吃,煎辣椒肉盒的家常做法
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食材
主料
猪肉末
180克
青椒
4个
辅料
油
适量
盐
适量
海米
适量
料酒
适量
酱油
适量
步骤
1.准备食材。
2.海米提前泡软，剁碎放在肉馅中。
3.加入一勺料酒，一勺酱油，适量盐调匀备用。
4.青椒对切去籽，将调好的肉馅填在入青椒中。
5.平底锅中放入油，先将肉盒倒扣入锅中，小火慢煎。
6.煎好一面再翻煎底部，直至肉盒熟透。
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食材
主料
线辣椒
200g
小麦面粉
100g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
1.线辣椒去蒂清洗干净
2.切碎成辣椒圈
3.拌上面粉
4.使劲的拌匀，争取让每个辣椒圈都沾上面粉
5.起油锅，稍微多放点油，倒入拌好的辣椒圈
6.煎一会翻炒均匀
7.一直翻炒煎制，最后熟了加盐和鸡精就可以了。起锅时辣椒圈边缘都是焦的那种是最好吃的
