红枣香菇能一起吃吗
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热心网友
红枣香菇是可以一起吃的，红枣香菇汤 是经常煲的一道美食汤，可添加排骨，鸡肉等，是一道很适合女性食用的汤品，红枣是驰名中外的滋补美容食品，它能补中益气，养血生津，健脾养胃，加上香菇是高蛋白的食材，一起煲汤的对于肥胖和脂肪肝的作用还是很好的，那么红枣香菇汤怎么煲呢？
大枣香菇汤简单又好吃的步骤
1.将食材准备好。
2.把两种食材上的浮尘洗净。
3.将大枣放入炖盅内。
4.将香菇去掉根部，顶部切十字花刀。
5.将香菇放进炖盅内，加满开水。
6.电炖锅内也需要加些开水，隔水炖一个小时即可。
7.喝的时候可以品尝到浓浓的香菇味和大枣味，可以适当加些盐来调味，不需要放味精。
干香菇适宜做的菜
鸡汁香菇
干香菇泡发去根留伞，准备好葱，姜，冬笋等材料;锅内加油放入姜葱爆炒出位，加入食盐，酱油，鸡汁，味精，醋和白糖，待汤汁烧沸后，加入香菇和冬笋，中火烧开后小火熬制，待汤汁快收尽时，加入麻油，大火收汁，不停翻搅即可起锅食用。
功效：增强机体免疫力，补充维生素B族元素，防止粘膜和皮肤炎症的发生。
香菇排骨
将洗净的排骨放入锅内煮，待水沸腾，除去血沫，继续煮，15分钟后捞出备用;锅中加入葱末姜片料酒等，将排骨放入爆炒，加入生抽和料酒，倒入水，烧15分钟后加入
泡发后清洗干净的香菇闷烧5分钟即可。
功效：补充维生素D，增强钙的吸收，预防佝偻病的发生。
香菇发霉后是不能食用的，一旦香菇发霉，香菇就会滋生霉菌，引起香菇*变质，很多人觉得有一点点发霉扔掉可惜，就用开水浸泡清洗后再食用，专家称，香菇发霉变质以后，清洗食用也再无营养，洗不干净还会有残留的霉菌，所以不建议食用。
香菇发霉变质是有霉菌引起，而霉菌中最需警惕的就是黄曲霉菌所产生的黄曲霉毒素了，香菇等干制品很容易受黄曲霉菌污染，一般黄曲霉毒素在280度高温下才会发生裂解，一般的烹调并不能将其 破坏，如果长期摄入这种毒素，容易诱发癌症，所以发霉的香菇一定要谨慎食用。
热心网友
香菇红枣鸡汤，能养颜美容，红枣补血，香菇提味，鸡汤滋补，一定不能错过。
食材：鸡肉半只、红枣8个、香菇8朵、生姜适量、料酒适量、盐巴少许、鸡精少许
制作步骤：
1.准备好所有食材：放冰箱的鸡肉需提前解冻，洗净；干香菇提前泡发，洗净；红枣洗净去核；生姜切片；
2.锅中加入热水，烧开后加入清洗干净的鸡肉；
3.加入生姜，料酒去腥；
4.盖上锅盖，焯熟后，去浮沫，鸡肉捞出，将锅清洗干净；
5.重新起锅，倒入金龙鱼葵花籽油；
6.加入沥干净水的鸡肉、生姜和料酒爆炒均匀，煸出香味；
7. 鸡肉倒入电饭煲中，加入红枣、花菇、开水，按键开煮；
8.煲汤好后，加入料酒，盐巴，鸡精提味，即可出锅。
小贴士：
1、冰箱取出的肉，只要是冰冻的肉类，一定要焯水；
2、鸡肉焯水记得加生姜、料酒去腥；
3、煲汤的鸡肉最好爆炒下，味道会更好；
热心网友
红枣和香菇是可以放在一起吃的，因为我们这里煲汤的时候，就会把香菇和红枣再加上银耳一起煲汤喝。
香菇子实体 单生、丛生或群生，子实体中等大至稍大。 菌盖直径5-12cm，有时可达20cm，幼时半球形，后呈扁平至稍扁平，表面菱色、浅 褐色、深褐色至深肉桂色，中部往往有深色鳞片，而边缘常有污白色毛状或絮状鳞片。菌肉白色，稍厚或厚，细密，具香味。
幼时边缘内卷，有白 色或黄白色的 绒毛，随着生长而消失。菌盖下面有菌幕，后破裂，形成不完整的菌环。老熟后盖缘反卷，开裂。 菌褶白色，密，弯生，不等长。 菌柄常偏生，白色，弯曲，长3-8cm，粗0.5-1.5⑵cm， 菌环以下有纤毛状鳞片，纤维质，内部实心。 菌环易消失，白色。孢子印白色。孢子光滑，无色， 椭圆形至卵圆形，4.5-7×3-4μm，用孢子生殖。 双核菌丝有锁状联合。
香菇的生活史和典型的担孢子菌的生活史基本相似，大体上由如下9步组成：
⑴担孢萌发；
⑵产生四种不同交配型的单核菌丝；
⑶两条可亲和的单核菌丝通过接合，进行质配；
⑷产生每个细胞中有两个细胞核的横隔处常明锁状联合的双核菌丝；
⑸在适宜条件下，双核菌丝形成子实体；
⑹在菌褶上，双核菌丝的 顶端细胞发育成担子，担子排列成子实层；
⑺在成熟的担孢子中，两个单元核发生融合（核配），形成一个双元核；
⑻担孢子中的双元核进行两次成熟*，其中包括一次减数*。最后形成4个 担孢子；
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一、香菇红枣可以一起煮，可以做成：红枣香菇汤。
二、食材：
主料：枣（干） 40克 香菇（鲜） 40克
调料：盐 2克 味精 2克 料酒 3克 姜 2克 花生油 5克
三、步骤：
1．将干香菇先用温水浸发至软，再用凉清水洗去泥沙；将红枣洗净，去核。
2．用有盖炖盅，加进澄清过滤的泡发香菇的水和加入适量清水，再放入香菇、红枣、精盐、味精、料酒、姜片、熟花生油少许，盖上盅盖，上蒸笼蒸1小时左右，出笼即可食用。
红枣为温带作物，适应性强，种植范围广泛。红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、强健骨骼的功效。
1、补中益气
红枣具有补中益气、养血安神、健脾和胃的功效，是脾胃虚弱、气血不足、失眠等患者良好的保健品。
2、养血安神
红枣可补虚养血，经常食用红枣可驻颜祛斑、滋养容颜，女士可以经常食用。
热心网友
吃红枣枸杞香菇鸡汤能够提升人的免疫力，尤其是小孩子吃这道菜能够具有预防流感的效果。其实鸡汤本身营养就丰富，味道也很鲜美。成年人经常吃鸡肉，能够使得皮肤光滑有弹性，还具有抵抗衰老的效果。红枣枸杞香菇鸡汤选择的主要材料就是鸡肉、枸杞、红枣，还可根据口味适当加入葱花、味精等调料。
制作方法：把鸡肉剁成块状。把鸡肉放入锅中焯一下水。把鸡肉放入砂锅中加入姜，党参，天麻和适量水小火炖煮。干香菇用热水泡好，切成小块儿备用。炖煮20分钟左右加入红枣，枸杞和切好的香菇继续熬煮1个小时左右加入葱，盐煮几分钟即可。
注意：鸡汤油和热量，嘌呤的含量较高大，客观上来说并不适合每个人。胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人，一般不宜喝鸡汤。
另一种简单做法：食材全部放入、加凉水淹没并多一些水。稳火慢炖一个小时左右。最后加入红枣、小葱，关火后10分钟再加盐、少许鸡精。
做法三：将买来的鸡腿用小镊子去一下残留的毛，我怕油还去了一下鸡皮下的几块油。香菇用温水清洗干净备用。大枣清洗干净，姜姜片，葱切段备用。将收拾好的鸡腿加料酒、姜片和葱段飞一下水，而后捞出用温水冲洗干净。砂锅内放入处理好的鸡腿、大枣、姜片和葱段，大火烧开小火煲1小时左右。1小时候加入香菇，继续煲30-40分钟。喜欢的话可以在出锅前加两颗青菜进去，在加一小勺盐调味即可。
通过上面的介绍相信大家已经知道，红枣枸杞香菇鸡汤的做法二最简单。其实，这道菜的整体做法并不难，选择的材料除了主料之外，还可以自己选择配料，比如说做的时候加入土豆块，或者是加入胡萝卜丁等，葱花最好在饮用鸡汤的时候撒入，这样味道会更美。
