海参鸡汤放什么
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热心网友
海参鸡汤需要的材料：土鸡半只（根据自家情况，我用了两个全翅两全全腿） 发好的海参三只 红枣几个 葱姜香菜适量 海参的发制方法点这里
调料：料酒 香叶 八角 花椒（香料均要一丢丢就可以了）盐
做法：
1、材料图。
2、鸡块加水加姜片葱段和料酒焯水。
3、焯水后将鸡翅洗干净，放入电饭煲中。
4、原汤打渣去沫，加入锅中，通常用细布过一遍。
5、电饭锅有慢炖键，程序用时二小时，在最后半小时加入海参和适量盐，切碎更好，为了拍图，用了整个的。各家的锅具不同，自行把握，用砂碗在明火上炖煮也是可以的，保持微火慢慢的炖。但参不能加入太早，煲煮时间不能超过30分钟。
6、鸡汤煮好后，吃进放香菜叶或者一丢丢蒜碎，葱姜碎都不易过多，一丢丢就可以了。
小贴士：
1、干海参泡发技巧在这里。
2、海参不易入味儿，久煮又失去口感，鸡汤煨是比较好的入味儿方法，但时间不能超过30分钟。
3、发好的海参及吃掉，如果一时吃不完，可以单只用保鲜膜包好冻起来，吃时自然化冻即可。
热心网友
付费内容限时免费查看回答可以。海叁温性，滋补养生作用强，而且还含有丰富的营养元素，如：蛋白质、脂肪、碳水化合物、胆固醇、维生素b3、钙、铁、钠等，营养成分很高，能够参加身体的生长发育和生长发育，强壮肌肉骨骼，改进骨质疏松、骨质增生等病症。鸡肉性温，含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸、脂肪酸、a亚麻酸等不饱和脂肪，以及磷、铁、铜、锌等微量元素，不饱和脂肪酸类化合物可以减少身体的密度低蛋白胆固醇的成分，能够避免主动脉粥样硬化，有维护心脑血管病的功效。海参和鸡肉在食材特性和营养元素上无显著矛盾，而且两者一起煲汤还具有很强的营养作用，能够为人体提供充足的营养原料，还可以增强人体的抵抗力，因此能够一起熬汤。
