我做的烤冷面为啥那么干呢?番茄酱怎么调?
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热心网友
面先要用开水下过了冷却后再烤，烤*了，把番茄酱浇上去拌一下就可以吃了。番茄酱不需要调。
热心网友
那个是甜面酱+辣酱。不是什么番茄酱
它的酸味是后来加的醋
你没看别人考过吗，快干的时候加的水其实就是醋。但是他们用的醋一般都是醋精兑的水，所以比较稀，如果自己弄再在面上加点水
