年糕怎么烤好吃又简单
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用料
糯米粉 145克
牛奶 135克
鸡蛋 40克
砂糖 15克
玉米油 30克
泡打粉 3克
黑芝麻 适量（可选）
简单又好吃的烤年糕的做法
牛奶和鸡蛋搅打均匀，加入白砂糖
加入玉米油搅匀
筛入糯米粉和泡打粉搅匀至细腻无颗粒
焗饭碗上铺油纸，倒入面糊，放着黑芝麻（没有焗饭碗可以用高沿盘子或者烤盘）
烤箱提前五分钟预热180℃，然后放入面糊烤五十分钟，因为我用的焗饭碗比较深，所以时间长，用烤盘或盘子大概三十分钟左右，外皮呈现棕*并且变得硬硬的就好了
凉凉之后切块就可以吃啦！
跟巧克力酱和炼乳都是绝配！！
小贴士
不要质疑糖放的少，淋上炼乳甜度就刚好了，建议炼乳不要省略，真的比直接吃口感更丰富！！
家里没炼乳的砂糖再加十五克就好～
剩下的放冰箱，时间短就冷藏，时间长就冷冻，吃的时候微波炉加热一下口感就恢复了～
