米酒出水了却不甜怎么办

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热心网友

回答方法一:把小苏打用水化开,或者直接买现成的苏打水,然后加入到米酒里面在锅里一起煮,米酒就会变甜了;

方法二:直接加入一点冰糖或白砂糖进去,增加米酒的甜度。

如果只是米酒甜度不够,大家就可以按以上方法来进行补救,可是如果米酒已经发酸了,那就代表米酒变质了,还是不要再继续食用比较好。

在做米酒的时候大家一定要保证不要让米酒沾到任何油水,不然米酒做出来就会失败。

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提问好

回答方法一：把小苏打用水化开，或者直接买现成的苏打水，然后加入到米酒里面在锅里一起煮，米酒就会变甜了；

方法二：直接加入一点冰糖或白砂糖进去，增加米酒的甜度。

提问请帮我找找办法补救

还有别的方法吗

回答如果米酒已经发酸了，那就代表米酒变质了，还是不要再继续食用比较好。

在做米酒的时候大家一定要保证不要让米酒沾到任何油水，不然米酒做出来就会失败

放入冰箱冷藏

导致米酒不甜的一个原因就是发酵的温度过高，导致米酒酸味更重，这个时候我们可以再食用米酒之前，将米酒放入冰箱中冷藏一下，温度的变化可以改变米酒的甜度。

，

提问米酒不会酸，就是有点烂，不甜，放酒曲有用吗

你好

能回答一下呢

回答稍等

不要直接放酒曲，而是要等到糯米饭凉下来，比较温热的时候撒酒曲，这是因为糯米饭温度过高的话，会把酒曲烫坏，出现发酵不成功的情况，所以不建议直接撒酒曲，放凉一些更好，做出酒香四溢的米酒。

你可以先倒出一点米酒再放酒曲试一下

热心网友

付费内容限时免费查看回答你好，很高兴回答你的问题解答如下

米酒不甜怎么补救？

方法一：把小苏打用水化开，或者直接买现成的苏打水，然后加入到米酒里面在锅里一起煮，米酒就会变甜了；

方法二：直接加入一点冰糖或白砂糖进去，增加米酒的甜度。

如果只是米酒甜度不够，大家就可以按以上方法来进行补救，可是如果米酒已经发酸了，那就代表米酒变质了，还是不要再继续食用比较好。

在做米酒的时候大家一定要保证不要让米酒沾到任何油水，不然米酒做出来就会失败。

希望我的回答能够帮助你，也希望您给我一个赞。谢谢

热心网友

不甜是做米酒的曲子不好，只能加糖了，如果发效好了还不甜的话，一定要将其烧开冷后才不会变质。

热心网友

一直来都要加砂糖啊