蜜汁杏鲍菇家常做法,正宗蜜汁杏鲍菇怎么做
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发布时间：2022-04-23 01:49
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时间：2023-10-10 15:59
1.杏鲍菇洗净切成约1cm的厚片，用刀尖划出纹路，以便于进味儿
2.将1勺蜂蜜、1勺料酒、半勺芝麻油、少许酱油、适量盐和胡椒粉混合拌匀成调味酱汁
3.将杏鲍菇码放在平底锅中，均匀浇上酱汁，腌制15分钟左右
4.然后撒上适量香草碎，用中小火将杏鲍菇煎熟，酱汁收干即可
——杏鲍菇在煎制过程中会出一部分水，所以不用另外添加水量。中途用筷子将杏鲍菇翻面，以保持受热均匀，并使酱汁包裹在蘑菇上
