金桔干怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-23 00:47
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热心网友
时间：2023-10-09 12:56
1、金橘淡盐水浸泡半小时。
2、捞出，洗净，沥干。
3、去蒂。
4、金橘均匀对角划6-8道口子，注意头底部位别划到底。
5、用大拇指和食指按扁金橘。
6、用镊子在口子处挑出金橘核。
7、放入干净无水容器，外上撒一层白糖。
8、一层金橘，一层白糖。
9、盖好盖，放置三天左右。
10、等白糖融化，液体增多。
11、锅中放一碗清水，适量冰糖，金橘倒入一起煮。
12、大火煮开，小火熬煮，至金橘变透明，汤汁浓稠即可。
13、把糖渍金橘放入微波炉转盘，低火微干，就成了金橘干儿。
热心网友
时间：2023-10-09 12:57
描述
可爱的零嘴
用料
金桔
白糖 (白糖的量为金桔的一半)
盐水
工具
烤箱
做法
金桔用盐水洗干净后用干棉布擦干水份，切片(同时挑出金桔籽)
金桔片和白糖加入一起搅拌均匀，静放15-20分钟
烤箱盘垫两张油纸均匀铺一层金桔片，180度预热烤箱烤20分钟
烤好的金桔迅速取出铺在新的油纸中，晾干2小时后装入干净玻璃瓶放入冰箱
贴士
闲话
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