自发面粉能做面条吗
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发布时间：2022-04-23 01:56
共3个回答
热心网友
时间：2023-07-14 16:49
不能。自发粉是在面粉中添加适量的发酵剂，常用来制作馒头类食品。还可以将就做面包。可以做蛋糕的自发粉，其成分是面粉与泡打粉，可以用来做简易蛋糕。
一般来说，每100克至120克面粉加入一茶匙发酵剂，便成自发粉了。
热心网友
时间：2023-07-14 16:49
不能,自发面粉硬度不够,做成面条没嚼劲,适合做馒头
热心网友
时间：2023-07-14 16:50
不能做面条。
