鸡胸肉烹饪方法
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鸡胸肉怎么做
1.蒜泥鸡胸肉
(1)将鸡胸肉给切成片状，然后放到碗中，加入淀粉，生抽，均匀的搅拌，腌制半个小时左右。
(2)热锅下油，然后下入蒜泥，和着盐，将它给炒成金*，然后再关火，
(3)把金针菇给放到盘子里，再放上腌好的鸡胸肉，加上蒜沫，淋上热油，加上糖，盐，入锅中蒸熟便可以开动了。
2.鸡肉饼
(1)将鸡腿肉给取出来，切成碎沫，再放入葱花，鸡蛋，淀粉，搅拌均匀，揉成面团。
(2)锅中放入适量的油，再将鸡肉搓成小团子，给入锅中，煎成两面金*的，便可以吃了。

3.宫保鸡丁
(1)准备好鸡胸肉，然后切成丁状，放到碗中，加入淀粉，料酒，葱，姜，给腌制入味。
(2)水烧开，然后把鸡丁给放到锅中，给焯一下，再捞起来沥干。
(3)锅中放入适量的油，将花生米给炒到变色后，捞起来把油控干。
(4)接着在锅中加入适量的油，豆瓣酱与清水，搅拌均匀，再倒入鸡丁搅拌一下，等汤汁变得浓稠，再把花生米给加进去，搅拌好，便可以出锅食用了。
4.鸡肉粥
(1)将鸡肉给切成小丁状，香菇也切成丁状，把米给淘洗干净，加入适量的清水，熬煮半个小时，差不多粥就熬好了。
(2)再把鸡肉丁，香菇，加入，熬煮15分钟，加上盐，便可以吃了。
