吃发霉的香蕉有毒吗？
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热心网友
你好，严格来说，任何发霉、腐烂的食物是不要随便吃的，这些食物可能受微生物污染，产生毒素。之前的黄曲霉毒素就是一种发霉食物中出现的毒素。呵呵关键还是看个人体质有人吃没事有人会拉肚子。
热心网友
如果香蕉头发霉了，通常不建议食用。香蕉头发霉时，青霉会在香蕉头上释放出展青霉素，这是一种对人体有害的物质。
吃了发霉的香蕉，可能会对身体产生以下危害：
1. 展青霉素可能已经通过香蕉的汁液渗入到整个香蕉的果肉中，这是对人体有毒的物质，如果摄入可能对身体产生较强的毒性作用。
2. 导致呼吸肌细胞产生破坏，从而影响患者的正常呼吸。
3. 影响胃肠道的蠕动节律，从而导致胃肠道功能紊乱,引起患者呕吐和腹泻的发生。
因此，如果香蕉头发霉了，最好及时丢弃，以免误食对健康造成影响。
