炸鸡排怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-22 10:19
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热心网友
时间：2022-04-16 19:21
主料：鸡胸肉、鸡蛋、玉米淀粉、香炸粉
辅料：盐、味精、鸡粉、胡椒粉、番茄沙司
耗时：15分钟
功效：润燥、增强免疫力、护眼明目
1. 首先把鸡胸肉从中间片开，用刀背把鸡胸肉拍松，放入大碗中，再加盐、味精、鸡精、胡椒粉腌三分钟
2. 接下来在鸡排中加入鸡蛋、玉米淀粉和香炸粉搅拌均匀后，再拍上香炸粉放入盘中备用
3. 在锅中倒油500克左右，转大火烧至七成热时转小火，把鸡排放入锅内，炸至金*是即可出锅
热心网友
时间：2022-04-16 20:56
1.鸡脯肉从中切成大片，用味精、盐、胡椒粉、淀粉、料酒腌制30分钟。
2.鸡蛋和淀粉搅拌成糊。
3.鸡脯肉片在蛋液里挂浆
4.均匀粘上面包糠，
5.锅内加较多植物油，烧热后，小火炸鸡脯。
6.捞出沥油。颜色还可以哦。
