糯米蛋的做法和配方 糯米蛋可以用鸡蛋做吗
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糯米蛋的做法和配方
最好是用咸鸭蛋，咸鸡蛋也可以！
主料
糯米 (500克)
辅料
玉米 (1条)
香肠 (1条)
香菇 (5个)
咸鸭蛋 (20个)
胡萝卜 (1个)
锡纸 (1个)
厨具
蒸锅
分类
小吃 咸甜 蒸 数小时 简单难度
糯米提前一天泡好，其他食材切好待用
糯米中加入酱油，适量盐
加入其他食材拌匀待用
咸鸭蛋打个小洞去除里面的蛋白
将拌匀的食材慢慢塞进蛋里
灌好的糯米蛋
蛋的外面包上锡纸
上锅大火蒸半小时
