怎样去除牛皮上的毛
发布网友
发布时间：2022-03-28 05:10
共4个回答
懂视网
时间：2022-03-28 09:31
牛蹄具有清热止血，减少水分和肿胀的作用。它的营养价值非常高，富含胶原蛋白，脂肪含量低于脂肪，不仅不含胆固醇，还可以延缓皮肤衰老。所以很多人爱做牛蹄吃。但是牛蹄子的毛特别不好处理，下面教大家如何轻松又方便的给牛蹄子处理毛。
方法一：
如果是没有经过任何处理的生牛蹄，不仅有很多的毛而且有脚蹄的蹄子都会让人不好处理，那么我们可以使用铬铁烧红去铬，直到蹄子烧焦冒烟的时候，去掉蹄套，再将牛蹄用温水浸泡，清洁球擦洗或刀刮，几分钟就可以得到干干净净的牛蹄。
方法二：
准备好牛蹄后，洗净后用高压锅蒸一下，再用小刀削去细毛，如用火直接烧掉毛的话，效果会不好。
方法三：
清洗好牛蹄后可以用报纸或者别的软纸包着蹄子，然后用火点着，火完了清洗干净就可以剃毛成功。
方法四：
把牛蹄清洗好后，用连喷火头点燃对准备好的牛蹄烤一下，就可以快速清理掉毛了，但是烤完了要用冷水拔一下,这样才会比较干净。其实现在大多是用沥青加热后退毛，或者用蜡，液化蜡后浸泡牛蹄然后迅速移到冷水中冷却。都可以大道理想效果。
以上是一些给牛蹄处理毛的几种方法，都非常的容易上手。相信大家学会后，可以轻松又方便的给牛蹄处理毛，吃起来也可以更加卫生放心。
热心网友
时间：2022-03-28 06:39
先用热水把毛烫一下，再用热的沥青浇上去，凉后用钳子把沥青揪下来。毛也就下来了。我们那杀猪的时候猪头就是这样褪毛的。那时候，也不讲什么卫生不卫生。要不然就一根根的拔呗
热心网友
时间：2022-03-28 07:57
我觉得你是去专门的店里,因为你说的牛皮是上等的.熟皮子可不是一件简单的事.程序很复杂的.
追问那里有专门的店啊
热心网友
时间：2022-03-28 09:48
熟过皮子以后毛发就会处理掉。
制作方法：
1、把500g干的动物皮浸泡在水桶里到软（约需3～5天）。
2、取出变软的皮，摊在平板上，毛面朝下，用铲刀把皮上附的肉和油铲除干净。然后取300g饱和石灰水，加入50g硫化钠，搅拌均匀，制成脱毛液。用刷子蘸取脱毛液，刷在皮板毛根部，刷时尽量均匀。然后把皮子对折，约经3～4小时，皮上的毛很容易脱落，这时用铲子把毛完全脱去。
3、脱毛后立即将皮放在流水中冲洗，除去绝大部分石灰、硫化钠，再在水里浸泡1～2天。
4、备一只铁锅，加入饱和芒硝溶液约2L，略加热使溶液温度保持在40℃左右。从清水里取出皮子，拧干后放入锅中。用手不断地揉皮，等它基本“吃饱”了芒硝后取出，晾干，约半小时后再进行第二、第三次“吃硝”，方法跟第一次相同。500g干皮约可“吃掉”250g硝。把吃硝后的皮晾干后除去皮上的浮硝。
5、另备一只铁锅，加入500g清油（不会全部用完），加热使油温保持在40℃左右。把“吃硝”后的皮放入温油中，用手不停地推拉，使油跟皮不断接触、均匀地渗入皮板里。“吃足”油后，把皮晾在木棒上，使它自然阴干。
