咖喱土豆茄子怎样做

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材料土豆2个，咖喱小半块做法步骤1：洗净土豆去皮，然后切大小合适的块。步骤2：锅中少量油微热的时候，开小火放入咖喱块，翻炒熔化成粉状。步骤3：然后倒入土豆块，翻炒几下把熔化的咖喱裹在土豆上；再加适当的水，大火烧开后，改小火焖煮，大概烧10分钟这样后，加少量盐。步骤4：最后继续焖煮到你喜欢的酥烂程度，大火收汁便可。不算复杂的1道土豆菜肴，你也学着做下哦，就让土豆的香绵，咖喱的香辛，渐渐地融会在你的嘴里吧…… 查看原帖>>

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咖喱土豆烧茄

用料  

姜    2片、洋葱 1个、大蒜 1瓣、红辣椒 1个    

土豆    450 g    

番茄沙司    1茶勺    

咖喱粉    2茶勺    

蔬菜汤    300 ml    

茄子，1个，约300    g    

番茄，1罐，约    400 g    

白芝麻    

香菜    

咖喱土豆烧茄子的做法  

姜、蒜切碎。洋葱、辣椒切圈。土豆去皮切块。茄子切块

姜、洋葱、打算和辣椒在油里炒香

加入土豆，翻炒一会。加入番茄沙司和咖喱粉。炒开后加入番茄。加入蔬菜汤、盐。盖上盖，小火烧20分钟

下入茄子，翻炒一下，继续上盖小火烧10分钟。最后中火收汁，撒上芝麻和香菜，即可

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材料:2个土豆，咖喱小半块
步骤1：洗净土豆去皮，然后切大小合适的块;
步骤2：锅中少量油微热的时候，开小火放入咖喱块，翻炒熔化成粉状;
步骤3：然后倒入土豆块，翻炒几下把熔化的咖喱裹在土豆上；再加适当的水，大火烧开后，改小火焖煮，大概烧10分钟这样后，加少量盐;
步骤4：最后继续焖煮到你喜欢的酥烂程度，大火收汁便可。
希望可以帮到您~

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步骤 1
姜、蒜切碎。洋葱、辣椒切圈。土豆去皮切块。茄子切块

步骤 2
姜、洋葱、打算和辣椒在油里炒香

步骤 3
加入土豆，翻炒一会。加入番茄沙司和咖喱粉。炒开后加入番茄。加入蔬菜汤、盐。盖上盖，小火烧20分钟

步骤 4
下入茄子，翻炒一下，继续上盖小火烧10分钟。最后中火收汁，撒上芝麻和香菜，即可