做法,低油炒茄子怎么做好吃,低油炒茄子的家常做法

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少油版炒茄子就是油很少的炒茄子,茄子是非常吸油的,所以每次做的话就会很油腻,吃起来口感不那么好,所以少油版的味道就是非常的好的,做法非常的简单,主要是味道美味。

主料

美味的少油版炒茄子的具体步骤

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食材明细
主料
茄子
3个
青椒
1个
辅料
橄榄油
适量
生抽
适量
郫县豆瓣酱
适量

适量
大蒜头
适量
微辣
口味

工艺
十分钟
耗时
简单
难度
酱烧茄子的做法步骤
少油版茄子烧法——酱烧茄子的做法步骤:1 11、食材准备好。
少油版茄子烧法——酱烧茄子的做法步骤:2 22、青椒洗净去蒂去籽切丝,大蒜头用刀拍扁去皮切片,茄子洗净去蒂切滚刀块。
少油版茄子烧法——酱烧茄子的做法步骤:3 33、锅内水烧开,入茄子氽至茄子变色后捞出。
少油版茄子烧法——酱烧茄子的做法步骤:4 44、将氽茄子的水倒掉,锅内油烧热,下入蒜片爆香。
少油版茄子烧法——酱烧茄子的做法步骤:5 55、下入茄子翻炒。
少油版茄子烧法——酱烧茄子的做法步骤:6 66、下入青椒翻炒。
少油版茄子烧法——酱烧茄子的做法步骤:7 77、加适量生抽。
少油版茄子烧法——酱烧茄子的做法步骤:8 88、加一勺郫县豆瓣酱后翻炒均匀,炒的过程中飞少量水,直至茄子变软。
少油版茄子烧法——酱烧茄子的做法步骤:9 9起锅开吃啦

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