年糕没有微波炉咋办
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年糕是一种非常受欢迎的传统美食，尤其是在中国和韩国，但做年糕可能需要微波炉的帮助。但是，即使你没有微波炉，你仍然可以在家里制作美味的年糕。这里有一些制作年糕的方法，不需要微波炉。
方法一：用平底锅和蒸锅
食材：
- 糯米粉
- 开水
- 盐
步骤：
1. 在一个大碗中，加入糯米粉并慢慢地加入热水。将热水搅拌到糯米粉中，使其成为一个均匀的面团。
2. 将面团擀成薄片，并将其切成适当大小的块。
3. 在平底锅中倒入适量的水，加入盐，并将水煮沸。
4. 将切好的年糕块放入蒸锅中，将蒸锅放入平底锅中的水。
5. 盖上锅盖蒸煮10-15分钟，直到年糕块变得柔软。
方法二：用烤箱
食材：
- 糯米粉
- 开水
- 盐
- 油
步骤：
1. 在一个大碗中，加入糯米粉并慢慢地加入热水。将热水搅拌到糯米粉中，使其成为一个均匀的面团。
2. 将面团擀成薄片，并将其切成适当大小的块。
3. 在烤盘上涂上油，并将年糕块放置在上面。
4. 将烤箱预热至180℃，放入年糕烤制20-30分钟，直到年糕变得柔软。
这些方法可以在家中制作美味的年糕，即使你没有微波炉也可以轻松操作。只需跟随这些简单的步骤，即可制作出又柔软又有口感的年糕。
