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西兰花炒鸡肉的做法是。煎西兰花非常有营养。把西兰花掰开。到水中加盐。开火!用水抄一下。把鸡肉切成丝。加胡椒粉,料酒,盐。酱油腌制一下。切点儿葱花儿。点儿蒜末。开始炒鸡肉。鸡肉变色后加入西兰花。加盐,味精。出锅时加蒜末。二,美味的西兰花炒鸡肉做好了。