炒花生,炒瓜子为什么要用沙子垫底
发布网友
发布时间：2022-04-23 08:58
共2个回答
热心网友
时间：2022-06-18 17:54
炒花生炒瓜子和沙子一起炒是想花生或者瓜子受热均匀而不会炒糊，因为沙子可以存在任何一个小缝隙，沙子也可以用盐代替，原理是一样的
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热心网友
时间：2022-06-18 17:55
因沙子有恒温的功效，不会使锅内温度不均匀，导致一半成熟时，另一般半糊掉，所以炒花生、炒瓜子要用沙子垫底
