韭菜可以蒸鸡蛋吗
发布网友
发布时间：2022-04-23 08:54
共5个回答
热心网友
时间：2022-06-18 16:04
韭菜可以蒸鸡蛋，做法如下：
一、材料
韭菜半斤、鸡蛋两个、温开水四蛋壳、香油5克、盐3克
二、做法
1.韭菜斜切成棱形。
2.倒大约二倍蛋液的开水放凉备用（一个鸡蛋二蛋壳的温开水，1：2才是嫩的关键）。
3.鸡蛋打好后加几滴香油。
4.加少许盐。
5.加入温开水。
6.搅拌一下。
7.挑出小泡泡。
8.轻轻的，慢慢的放入韭菜，尽量不要弄出泡泡来。
9.煮饭的时候水稍微比平常要多放一点点，等水开了后出蒸气了，倒入蛋液。
10.盖子要留个口，防止蒸溜水滴到蛋液上。
11.饭煮好了，蛋也就蒸好。
热心网友
时间：2022-06-18 16:04
当然可以。
韭菜不但可以蒸鸡蛋，还可以炒鸡蛋。各有口味，视你喜好。
韭菜具有“小五荤”之说，但又确实是素菜。中医认为，韭菜具有壮阳之效，常吃韭菜对于养身、健身，减少过多摄入肉类食品的高脂肪、高胆固醇，无疑具有良好的效果。
热心网友
时间：2022-06-18 16:05
能炒就能蒸 但蒸出来韭菜颏色会变黄 蒸也不怎么好吃 韭菜炒还是不错的
热心网友
时间：2022-06-18 16:05
可以,但最好是用于炒鸡蛋.
热心网友
时间：2022-06-18 16:06
可以
