炖酸菜里面的肉煮的时候冷水煮还是热水煮?
发布网友
发布时间：2022-04-23 08:57
共2个回答
热心网友
时间：2022-06-18 17:24
热水煮
做法：
1、锅中加入油、八角、花椒粉，中火爆香。
2、下入肉片，翻炒到肉变白。
3、加入酸菜丝，翻炒2分钟。
4、加入骨汤，旺火大火煮沸。加入牡蛎，再次煮开。
6、转文火煲煮15分钟，就可以了，最后加盐调味。
热心网友
时间：2022-06-18 17:25
是热水煮。
