干海参泡发的正确方法是什么?

发布网友发布时间：2022-04-23 08:56

共2个回答

懂视网时间：2022-06-05 03:44

海参怎么泡发？让我们一起来了解下。

1、将海参放到一个无水无油的盆内，加入适量的纯净水，水要没过海参10厘米高，泡24小时，每隔8小时换次水。

2、海参的刀口一般在腹部，从海参尾部至头部沿腹部中线剪开，取出内筋和沙嘴，清洗海参肚内的杂质。

3、把清理掉杂质的海参清洗干净，将海参放入锅中，然后加入足量纯净水，盖上锅盖，大火煮开，然后转中小火煮30-40分钟，将海参煮熟。

4、将放凉的海参装入盆中，加入新的纯净水和冰块，放入冰箱的保鲜层，继续泡发2天2夜的时间，期间换4次水，每隔8-12个小时换一次水。

5、将泡发好的海参，单个用保鲜膜或者海参袋包装起来，放在冰箱冷冻内储存。

今天的分享就是这些，希望能帮助大家。

热心网友时间：2022-06-05 00:52

展开3全部

分为7步具体如下：

1、野生海参一包100克，分两次泡发。一次泡发的太多也不好存放。

2、先把一半的海参取出权来，剩下的放在塑料袋里把口捆扎严实。

3、取一个干净盘，不要有一点油渍，把海参放到盘里。

4、把海参洗净，泡到自来水里放入冰箱冷藏。每天取出来换一次水。

5、这是泡了3天的海参。

6、从海参的肚下剪开，去掉内脏和带带胡须的一头。

7、然后把海参冲洗干净就完成了。