凉拌芹菜厚百叶丝的做法步骤图,怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-04-23 08:56
共3个回答
热心网友
时间：2022-06-18 17:01
原料：芹菜500克、百叶一张、红椒一只（我没买到普通的红椒，这种小红椒就用了2只）。芹菜我已经整理清爽了，记得整理芹菜的时候别丢掉芹菜叶啊，那可真的也是宝啊，芹菜叶还可以拿来做另一道凉拌菜呢，口味也非常非常的不错啊.......
做法：
1、芹菜、百叶、红椒整理干净并洗净，百叶和红椒均切成细丝
2、将上述材料入沸水锅中烫焯约一分半钟
3、焯好后立即投入凉白开中过凉后晾干水分
4、将这三样半成品盛入一干净容器中，放入白糖、精盐、鸡精、麻油后拌匀装盘即可上桌开吃啦
如此一盘营养又美味的凉拌菜，是不是于大鱼大肉间更见主人家招待客人的细密心思呢，呵呵，你也不妨制作这么一款简单的美食招待亲朋吧....
热心网友
时间：2022-06-18 17:02
主料：芹菜500g、千张丝200g；
辅料：油适量、盐适量、糖适量
芹菜炒百叶丝
1
我买的不是水芹，百叶丝忘记拍了
2
芹菜洗净，切小段。百叶丝洗净
3
起油锅
4
放入切好的芹菜
5
芹菜炒至两三分钟放入百叶丝，翻炒，加一点水，加入调味料，我只放了糖和盐
6
装盘即可
小贴士
非常简单。
热心网友
时间：2022-06-18 17:02
用料
厚百叶一张
芹菜一把（去叶）
生抽酱油两勺
香油一勺
香醋一勺
白糖一小勺
步骤 1
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厚百叶洗净切丝，芹菜去叶留茎洗净切小段。烧一锅开水，厚百叶丝和芹菜茎分别灼水，沥干水分备。
步骤 2
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两勺生抽一勺香油一勺香醋一小勺白糖倒进干净的锅里加热拌匀，关火。倒入芹菜茎和厚百叶丝搅拌均匀，即可盛出装盘，放凉了更好吃。
小贴士
1、芹菜量不确定，可以根据个人喜欢吃多吃少放，我今天放了是好一大把，我喜欢吃芹菜。
2、生抽香油香醋白糖的分量也可以结合各自口味调整，我比较喜欢清淡。还有，若加入一些蒜泥会更好吃，我先生和儿子都不爱吃蒜泥，所以我没放，而且第二天是工作日。喜欢吃辣的也可以加一些辣油
