蒜苔炒鸡蛋怎么炒好吃
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热心网友
主料
蒜苔
500g
鸡蛋
3个
木耳
200g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
鸡精
适量
步骤
1.木耳泡发，洗净摘成小朵
2.蒜苔洗净切段
3.鸡蛋打入碗用筷子搅匀
4.锅油热放入鸡蛋翻炒成絮
5.鸡蛋炒好放碗备用
6.锅油热放入葱花炒
7.炒出葱花味时放入蒜苔翻炒
8.翻炒几下，放入盐翻炒
9.蒜苔炒至稍稍变，放入木耳再炒
10.待木耳炒至出响声时，倒入炒好的鸡蛋翻炒
11.翻炒匀后，关火趁余热放入鸡精，出锅
小贴士
1.要打鸡蛋的时候可以在往鸡蛋放少许盐，这样炒出的鸡蛋有味。
2.蒜苔不能炒的过软，以免辣素被破坏，杀菌作用降低。
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主料蒜苔500g鸡蛋3个木耳200g 辅料油适量盐适量葱适量鸡精适量
步骤
蒜苔炒鸡蛋的做法步骤11.木耳泡发，洗净摘成小朵
蒜苔炒鸡蛋的做法步骤22.蒜苔洗净切段
蒜苔炒鸡蛋的做法步骤33.鸡蛋打入碗用筷子搅匀
蒜苔炒鸡蛋的做法步骤44.锅油热放入鸡蛋翻炒成絮
蒜苔炒鸡蛋的做法步骤55.鸡蛋炒好放碗备用
蒜苔炒鸡蛋的做法步骤66.锅油热放入葱花炒
蒜苔炒鸡蛋的做法步骤77.炒出葱花味时放入蒜苔翻炒
蒜苔炒鸡蛋的做法步骤88.翻炒几下，放入盐翻炒
蒜苔炒鸡蛋的做法步骤99.蒜苔炒至稍稍变，放入木耳再炒
蒜苔炒鸡蛋的做法步骤1010.待木耳炒至出响声时，倒入炒好的鸡蛋翻炒
蒜苔炒鸡蛋的做法步骤1111.翻炒匀后，关火趁余热放入鸡精，出锅
