如何品鉴龙井茶
发布网友
发布时间：2022-04-23 08:57
共1个回答
热心网友
时间：2022-06-18 17:32
西湖龙井茶醇香持久，素有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的美誉。西湖龙井依产地不同，历史上有“狮（狮峰山）、龙（龙井）、云（云栖）、虎（虎跑）、梅（梅家坞）”五大字号，不同产地小环境和炒制技巧上略有差异，茶叶品质各具特色，以狮峰山龙井品质最佳。
优质龙井干茶外形以扁平光润、挺直尖削为佳，色泽嫩绿鲜润，香气清香持久，汤色嫩绿明亮、清澈，滋味鲜醇甘爽。品茶之后，再赏叶底，优质西湖龙井叶底芽叶细嫩成朵，匀齐，嫩绿明亮。
