早餐店卖的豆浆是怎麽做的呢?
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发布时间：2022-04-23 08:57
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热心网友
时间：2022-06-18 17:35
准备材料：黄豆：150克、清水：适量、白糖：20克。
1、把黄豆放到容器里，然后倒入适量的清水浸泡一晚。
2、将泡好的黄豆洗净，挑出坏豆和杂物。
3、把洗好的黄豆倒入豆浆机内。
4、加入适量的清水，然后盖上盖子，启动豆浆程序。
5、把煮好的豆浆倒出过滤，然后加入适量的白糖拌匀。
6、准备一个干净无水的容器，盛出即可食用。
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时间：2022-06-18 17:35
这是一个很复杂的过程，制作豆浆主要有三种方法：
一是自磨。这是古老的制浆方法，如有时间弄个石磨，缓缓磨制豆浆，倒也别有情趣。
1. 将黄豆洗净，放入盆中浸泡(夏季泡5小时，左右，冬季泡10小时左右)；
2. 将黄豆捞出上磨，用清水7千克磨浆，磨时，须控制好流水量，使其不大不小，做至磨不停，水长流，磨完后，将流下的水浆倒入四角吊起的纱布包内，晃动，挤压，滤下原浆，然后再将纱布包移到另一盆内，加入清水2千克，与豆渣搅拌，挤压，滤下二浆，接着，再滤三浆；
3. 将一、二、三浆倒入锅内烧开熬煮，开锅后改用微火保温，食用时，将豆浆盛入碗内，加入白糖即可食用。
二是采用食品加工机。很快粉碎黄豆，不过要过滤豆渣，豆浆熬煮也要自己动手，要特别注意豆浆溢锅的问题；因其程序繁琐麻烦，基本被淘汰。
三是买台家用熬煮豆浆机制作。只要装上泡好的豆、加水、插上电源，按下启动键，十几分钟自动做出香浓味美的熟豆浆。缺点是你要先投资，好处就很多了，方便快捷、简单安全、花费低，最关键的是豆浆浓香，口感好营养更高。 纯手工的太麻烦，最好就是去商店买个豆浆机，
热心网友
时间：2022-06-18 17:36
这是一个很简单的问题买一个豆浆机就解决了有的豆浆机连浸泡黄豆的过程都可省了但是喝豆浆要注意几点一是不能多喝，豆浆是寒性的 喝多了容易导致拉肚子，当然这一点对便秘患者很有好处二是不能加红糖。用白砂糖是不错的三是一定要烧开了喝 通常我喝豆浆还要加一些水进去，因为我不太爱喝太浓稠的豆浆呵呵
