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热心网友
先洗干净,用锅烧开水,放入毛肚加少许白醋,飞水,再捞起来用冷水冲洗,然后切件,加入姜、盐、米酒腌十五分钟,再烧开水飞水处理再洗干净就可以了。这样以后就没有毛肚自带的腥臭味,然后根据你自己的口味想怎么炒就怎么炒。
热心网友
先洗干净,沸水下锅,加少许盐,料酒去腥
炒着最好吃来自:求助得到的回答
热心网友
用刀切好吃。。。