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1)将猪肉洗净切成段放入锅中,加入适量清水,开火煮。
2)倒入料酒。
3)放入盐和味精。
4)盖上盖子。
5)煮至有白沫溢出时撇去。
6)将豆腐切成块。
7)放入肉已变白的汤中。
8)放入老抽。
9)放入蒜苗段煮至香味溢出即可。
10)接下来就是享用美味了。