油炸茄子怎么做比较好
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发布时间：2022-04-23 07:18
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热心网友
时间：2022-06-17 12:27
茄
子500克。葱、红辣椒/大蒜/调味料
豆瓣酱或豆豉酱。糖各半小匙，酱油1小匙
香油小半匙
[1]茄子去头。削去皮，改滚刀块或改绫形刀；打鸡蛋一个裹淀粉；裹匀；过油炸至金*[2]大蒜去皮并切片；葱切花；红辣椒切薄片；炸豆瓣酱或豆豉酱，[3]色度不深加点老抽，调料放鸡精味精糖半小匙，[4]淋香油撒葱花即可，
