做蛋糕用动物性奶油好还是植物性奶油好
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热心网友
你好，从价格方面考虑，肯定选植物性奶油了！因为价格便宜啊！如果从健康角度考虑，就选动物性奶油，因为比植物性奶油更健康！
热心网友
动物奶油和植物奶油各有优缺点，动物奶油含胆固醇，多食对健康不利。植物奶油含反式脂肪酸，多食对健康也不利。不过随着科技的发展，近两年出现了非氢化的植物奶油，就不会含有反式脂肪朘。对比动物奶油就更健康。选奶油还是大品牌可靠！
