烤土豆条的做法
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食材明细
主料
土豆一个
孜然粉2克
黑胡椒粉2克
辅料胡椒粉2克
辣椒粉2克
孜然口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度
烤土豆条的做法步骤
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1
土豆去皮清洗干净。
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2
切成粗条状，泡入水里洗掉表面的淀粉。
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3
捞出擦干水分。
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4
撒上胡椒粉，黑胡椒粉，孜然粉，辣椒粉。（不喜欢辣的可以忽略不放）
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5
搅拌几下，使表面均匀的沾满调味料。（表面可以刷上一层油，但不想热量太高就没刷）
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6
烤盘垫上锡纸，摆放上土豆条。
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7
烤箱预热，上下220度，放中层，烤20分钟，中间翻一回面。
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8
表皮很有嚼劲，里面是软软的。
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有看到有人推荐迷迭香烤土豆条。土豆切条先煮5分钟左右，沥干水加新鲜迷迭香、一勺橄榄油和少许盐和黑胡椒碎拌和，烤盘垫锡纸平摊土豆条，220度烘烤30分钟左右，烤至外皮香脆即可。成品外脆里糯，比油炸土豆条更健康好吃，也可以切成滚刀土豆块，烘烤时间稍延长一点。
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烤箱烤土豆⑳
原材料：马铃薯3个500g、五香粉3g、辣椒面2g、盐3g、植物油1/2汤勺
流程：
1、将马铃薯清洗、去皮、切片。
2、土豆块在冷水中侵泡10分钟。
3、土豆块控干水份，添加五香粉、辣椒面、盐与油，充足翻拌。
4、将土豆块放到铺好锡箔纸的烘烤盘上。
5、小烤箱220℃，将烘烤盘放到电烤箱中高层，烤30分钟。
6、取下烤好的马铃薯，就可以服用。
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土豆500克
辅料
精盐2克
食用油5克
步骤1

土豆去皮切条
步骤2

开水焯1分钟捞出备用
步骤3

倒入盐食用油
步骤4

搅拌均匀
步骤5

放入烤箱230度烤15分钟
烤土豆条成品图
