蛤蜊除了壳以后,里面的都能吃吗
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热心网友
蛤蜊肉其实只有一点点，贝壳类的食物内有淤泥，一般淤泥会携带大量的病菌，所以不宜多食。黑的部分基本上是内脏，含有大量的泥沙，如果洗不净吃到嘴里是很涩的，难以下咽。自己作很麻烦的，建议你还是在大排档点选你喜欢的贝壳累的食物吧。
热心网友
黑的是沙子，再用水泡一下吧做蛤蜊之前要先用水浸泡一段时间，让它自己把污垢吐赶紧，然后再下锅。一下锅它的壳就会张开，等到熟的时候很多就会自然掉落，到时候很方便吃呢！不过最好少吃，以免闹肚子！里面偶尔会有沙子 煮熟了展开壳就挑着吃嘛...搞点蒜蓉
